Jak zpracovat zvěřinu. 6 tipů, na co si dát u zvěřiny pozor a jak ji nejlépe využít (toprecepty.cz)
- Kategorie: Zpravy z oboru myslivost
Zvěřinou je myšleno maso zvěře, která byla ulovena ve volné přírodě. Patří sem zvěř srstnatá a pernatá. Za zvěřinu se nepovažuje maso zvířat chovaných na farmách, i když je to třeba jelení farma. Kvalitní zvěřina je výživnou surovinou do kuchyně.
Celý článek najdete zde
Diskuse na serveru SvetMyslivosti.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na SvetMyslivosti.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.