Lov srnců má v červnu přísná pravidla (Liberecký deník)
- Kategorie: Zpravy z oboru myslivost
V některých honitbách byl lov této věkové kategorie vzhledem k velkým ztrátám na silnicích a železnicích zcela zrušen. Je na zvážení každého uživatele honitby, jak nastaví a následně realizuje lov této zvěře i ve vyšších věkových třídách.
Kusy, které vykazují příznaky onemocnění, či jsou nadměrně vyhublé, zejména v oblasti páteře a zadních běhů, musí myslivec nechat prohlédnout veterinárním lékařem. To je důležité nejenom z hlediska kvality zvěřiny, ale i z hlediska základního monitoringu zdravotního stavu zvěře.
V před uvedením na trh je pod přísným veterinárním dozorem. Zpracovatelé zvěřiny jsou pod stálým veterinárním dozorem.
Tím je garantována kvalita zvěřiny, která se dostává do obchodů a restaurací. Zvěřinu je pak možné exportovat do zemí EU.